Mokka Gemahlen

€13,20
(€26,40 / kg)
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Gewicht
Mahlgrad
Beschreibung

Eine Spitzenmischung aus zentralamerikanischen Arabica-Kaffees verleiht ihm eine würzige Note mit einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Süsse. Sie eignet sich hervorragend für Espresso und aromatischen Café Crème mit einem hervorragenden „Schümli“.

Geschmack

Säure
Körper

Getränk

Espresso
Kaffee
Filterkaffee

Bohnen

Honduras, Brasilien, Indien

Arabica 80%

Geschmack und Aroma, die das Erlebnis prägen

Sorgfältig hergestellt, um in jeder Tasse ein ausgewogenes Aroma und einen raffinierten Geschmack zu entfalten. Ob als Teil Ihrer täglichen Routine oder zu einem besonderen Anlass – dieses Produkt bietet ein genussvolles Kaffeeerlebnis.

Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen

Seit 1761 handeln und rösten wir mit Kaffee. Über Jahrhunderte verfeinerten wir unser Wissen des Kaffeeröstens. Im Trommelröster werden die Mischungen bei ca. 200 Grad für etwa 16-20 Minuten geröstet. Anders als in industriellen Röstereien, wo der Prozess stark verkürzt ist und die Temperaturen viel höher sind,
überwachen bei uns die Röstmeister mit Auge, Nase und Gaumen den Röstprozess.