Achetez vos smoothies en semaine et ceux du week-end sont offerts ! (7 pour le prix de 5 !)
SEMAINE DU BIEN-ÊTRE
Gazzetta Espresso No. 61
Prix régulier
€25,90
(€25,90
/
kg)
Grösse
Die Gazzetta Mischungen aus hochwertigen, exklusiven Robusta-Bohnen garantieren aromatischen und kräftigen Geschmack. Um Einzigartigkeit zu bewahren, werden zusätzlich exklusive Arabica-Bohnen beigemischt, um eine beachtliche Crema zu erzielen.
Gazzetta Espresso No. 61
Ein kraftvolles, komplexes Erlebnis – typisch für einen echten italienischen Espresso.
Diese charaktervolle Mischung wurde speziell für Liebhaber intensiver italienischer Espressi geschaffen. Kräftige, sorgfältig ausgewählte Robusta-Bohnen aus Indien verleihen diesem Espresso seinen markanten Körper und die typischen Aromen von gebrannten Baumnüssen und schwarzer Schokolade. Edle Arabicas aus Brasilien sorgen für eine feine Balance und eine dezente Süsse nach braunem Zucker sowie Süssholz. Abgerundet wird der Geschmack durch toastige Röstnoten, die jedem Schluck Tiefe und Charakter verleihen – perfekt für einen starken Espresso oder einen sehr kräftigen Kaffee. Gazzetta No. 61 – Il vero espresso italiano.
Prix régulier
€25,90
(€25,90
/
kg)
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Die Gazzetta Mischungen aus hochwertigen, exklusiven Robusta-Bohnen garantieren aromatischen und kräftigen Geschmack. Um Einzigartigkeit zu bewahren, werden zusätzlich exklusive Arabica-Bohnen beigemischt, um eine beachtliche Crema zu erzielen.
Gazzetta Espresso No. 61
Ein kraftvolles, komplexes Erlebnis – typisch für einen echten italienischen Espresso.
Diese charaktervolle Mischung wurde speziell für Liebhaber intensiver italienischer Espressi geschaffen. Kräftige, sorgfältig ausgewählte Robusta-Bohnen aus Indien verleihen diesem Espresso seinen markanten Körper und die typischen Aromen von gebrannten Baumnüssen und schwarzer Schokolade. Edle Arabicas aus Brasilien sorgen für eine feine Balance und eine dezente Süsse nach braunem Zucker sowie Süssholz. Abgerundet wird der Geschmack durch toastige Röstnoten, die jedem Schluck Tiefe und Charakter verleihen – perfekt für einen starken Espresso oder einen sehr kräftigen Kaffee. Gazzetta No. 61 – Il vero espresso italiano.
Profil gustatif
Boisson
Grains
Indien, Brasilien
Pourquoi 20 minutes de torréfaction font la différence
Le café industriel est souvent torréfié à très haute température pendant quelques secondes seulement. Le résultat : une torréfaction inégale, brûlée à l’extérieur et agressive à l’intérieur.
Chez Turm Kaffee, nous prenons le temps. Nos grains sont torréfiés lentement, jusqu’à 20 minutes, à des températures plus basses. Cette approche permet de réduire l’acidité excessive et de développer des arômes plus équilibrés.
Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen
Seit 1761 handeln und rösten wir mit Kaffee. Über Jahrhunderte verfeinerten wir unser Wissen des Kaffeeröstens. Im Trommelröster werden die Mischungen bei ca. 200 Grad für etwa 16-20 Minuten geröstet. Anders als in industriellen Röstereien, wo der Prozess stark verkürzt ist und die Temperaturen viel höher sind,
überwachen bei uns die Röstmeister mit Auge, Nase und Gaumen den Röstprozess.
